Télévision

Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
ARTE samedi 6 juin  20h50
Son prénom situe l'époque, son patronyme la région. Auguste Escoffier "le Roi des cuisiniers, le cuisinier des Roi" est né à Villeneuve-Loubet à la fin du XIXe siècle. L'inventeur de la pêche Melba et de bien d'autres choses encore, reste dans toutes les mémoires.
Un documentaire bien sympathique tandis que le sort s'acharne sur les restaurateurs.

L'Exode
France 3 lundi 8 juin  21h05
Le France fuit l'avancée des troupes allemandes C'était il y a 80 ans. Tragédie. Les foules sont mitraillées sur les routes par l'aviation allemande et non par les italiens comme on a pu le dire trop souvent, le rayon d'action des chasseurs italiens ne leur permettant pas d'intervenir au nord de la Loire.
Un document mémoriel.